【省スペースで簡単！】初心者でも作りやすい野菜～葉菜類～

今回はベランダや小さめのプランターなどでも作りやすい野菜についてご紹介します。

最初に結論から記載しますが、あまり聞き馴染みのない難しい単語が出てくるかと思います。

後半に単語の解説をしますので時間に余裕のある方は是非読んでいってください！

結論：初心者でも作りやすい野菜はコレ

結論から申し上げますと、初心者でも比較的作りやすい野菜は葉菜類の野菜になります。

また、葉菜類の中でも非結球性葉菜類が短期間で手軽に作りやすいといえるでしょう。

• ほうれん草
• 小松菜
• 水菜
• チンゲン菜
• サニーレタス
• 春菊

など。上記は一例です。

この中でも簡単なものは？

この中でも省スペース、かつ簡単なものは

ほうれん草、小松菜になります。

時期にもよりますが比較的短期間で収穫が可能、害虫、病気も見つけやすいので蔓延する前に対策がしやすいなどの利点があげられます。

葉菜類とは？

葉菜類とは主に葉を食用とする野菜です。

ほうれん草や小松菜、レタスなどですね！

また、葉菜類には葉の他に茎、蕾を食用とする野菜も含まれてきます。

アスパラガス、ブロッコリーなど。

非結球性葉菜類とは？

非結球性葉菜類とは、

葉菜類の中での大きな区分です。

葉菜類で結球(玉になるか)するか、しないか。

例えば、結球(玉になる)しているキャベツ、レタス、白菜などは結球性葉菜類といいます。

ほうれん草、小松菜などは結球(玉になる)していないので非結球性葉菜類に区分されます。

まとめ

1. 結論：初心者でも作りやすい野菜はコレ
   1. この中でも簡単なものは？
2. 葉菜類とは？
3. 非結球性葉菜類とは？

非結球性葉菜類は初心者でも比較的作りやすい区分の野菜になります。

是非チャレンジしてみてください！